Общественники проверили работу барнаульского детского сада №103

Сегодня, 24 сентября, в барнаульском детском саду №103 прошел общественный контроль, в ходе которого представители общественности оценили санитарное состояние, безопасность и качество питания в дошкольном учреждении.

- Детский сад состоит из двух корпусов, его посещают 232 воспитанника от 1,5 до 7 лет, - рассказывает заведующая Татьяна Храброва, - Мы стремимся обеспечить нашим ребятам наилучшие условия для развития и обучения. Поэтому мы учитываем все аспекты работы дошкольной организации: от безопасности до питания.

Во время проверки проверяющие осмотрели территорию, игровые площадки и группы. Особое внимание уделили санитарным нормам, требованиям безопасности и условиям, в которых дети проводят время.

Так, безопасность воспитанников обеспечивает видеонаблюдение и дежурный администратор. Территория детского сада огорожена, родители могут попасть в группы только с помощью домофона. А данные посторонних посетителей обязательно вносятся в специальный журнал.


Особый акцент общественники уделили и качеству питания. Комиссия смогла ознакомиться с меню и посмотреть процесс накрывания в группах. Сегодня у воспитанников на обед был суп картофельный со сметаной, жаркое по-домашнему и кисель.

За приготовленными блюдами в детских садах следит специальная комиссия – бракеражная. Именно она дает оценку готовой пище, если она соответствует всем вкусовым требованиям, ее разрешают к допуску.

«В нашем детском саду действует бракеражная комиссия, которая регулярно проверяет качество приготовления пищи. Это позволяет нам быть уверенными в том, что еда, которую едят наши воспитанники, соответствует всем необходимым требованиям и стандартам», — отметила заведующий детским садом №103 Татьяна Храброва.

Контроль питания в детском саду также осуществляют родители. Они, как правило, входят в состав закупочной комиссии. Задача комиссии – контролировать качество продуктов, которые поступают на склад.

- Как любому родителю, мне интересно, чем питается мой ребенок, - рассказывает родительница Анна Фальман, - Мы оцениваем каждую поставку, смотрим на соответствие все документы, а также сроки годности и сроки реализации продуктов. Радует, что продукты все разнообразные, есть все необходимое для растущего организма.

Депутат БГД Светлана Бочкова, присутствовавшая на проверке, отметила: «Мы видим, что детский сад не закрыт для родителей. Они принимают активное участие в контроле организации питания. И, конечно же, видно, что дети высоко оценили приготовление еды: тарелки пусты, а это значит, что детский сад со своей задачей справляется».