Главная• Новости•В школах Барнаула продолжается практика общественного контроля за качеством питания в школьных столовых.
В школах Барнаула продолжается практика общественного контроля за качеством питания в школьных столовых.
Проверяющая комиссия может прийти и проверить организацию питания в школе, после чего дать собственную оценку блюд из школьного меню.Такая проверка в лице представителей общественного контроля: члена Общественной палаты города Людмилы Владимировой, специалиста отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора Ирины Ферштант, специалистов комитета по образованию и родительской общественности прошла в гимназии №131, где ежедневно бесплатное горячее питание получают больше тысячи учеников.
Сегодня для младшеклассников в столовой подавали пшеничную кашу, оладьи с соусом из кураги, фруктовый йогурт и чай с сахаром. Как и в других школах, здесь для учащихся готовит КШП «ГЛОБУС». Начальные классы питаются организованно, согласно меню, которое разработано на двенадцатидневный срок. Чтобы меню соответствовало правильному питанию и нравилось детям, «Глобус» старается учитывать требования Роспотребнадзора, пожелания родителей и детей.
Проверяющие оценили не только вкусовые качества, но и температуру блюд, способ подачи, размер порции, а также обратили внимание на формирование культуры питания.
Как рассказал директор гимназии Артём Семернинов, культуре питания гимназистов уделяется большое внимание:
«Мы понимаем важность воспитания культуры питания, на эту тему в школе проводятся классные часы, уроки, очень много размещаем информации на стендах. Ролики о здоровом питании транслируются в холле гимназии, где у нас проходит большой поток учащихся. В будущем планируем разместить экран и в столовой, где будем показывать видеоролики, направленные на здоровое питание и правильное поведение за столом».
Общественники оценили организацию многоуровневого контроля за питанием в гимназии №131. В школе организована бракеражная комиссия и родительский контроль. Родительский контроль проходит раз в четверть, при возникновении жалоб на питание, контроль проводится внепланово.
Как рассказали сами родители, они питанием детей довольны, еда готовится в школе, поэтому блюда всегда свежие и горячие.
Людмила Владимирова сама является директором школы №78, поэтому понимает важность проведения таких мероприятий:
«Как член Общественной палаты города в таких мероприятиях принимаю участие в первый раз, и надо сказать, что несмотря на большое количество детей, которое нужно накормить за перемену, видно, что в гимназии есть система, и она отработана. Конечно, как директор, я вижу, что питание в школах становится лучше, меню становится разнообразнее. Отрадно видеть, что комбинат школьного питания слышит пожелания и идёт навстречу родителям и администрациям школ"
Система общественного контроля работает в городских школах второй год, по словам его представителей, это позволяет дать объективную оценку работы оператора школьного питания.
